Lisebelisoa tsa ho Mena le ho Rola Hlama ea Croissant

Mohala oa pastry ea UIM o na le sistimi ea ho mena ea lamination e iketsang le e bohlale. Sistimi ena e tsoetseng pele e netefatsa hore pastry ea hau ea puff e tla ba le mekhahlelo e arolelanoang ka ho lekana, e hlahisang sebopeho le ponahalo e phethahetseng.
Moqolo ona oa li-pastry o na le mekhoa e mengata haholo 'me o ka sebelisoa haholo tlhahisong ea lijo tse fapaneng tse besitsoeng tse monate. Mohlala, o loketse ho etsa li-croissant ka likarolo tsa tsona tse nang le matheba le botoro tse ratoang ke ba bangata. Bohobe bo sitsitsoeng bo entsoeng ka moqolo ona bo bonahala bo le bonolo ebile bo le bonolo, bo na le likarolo tse ikhethang tse ntlafatsang tatso. Ha ho tluoa liphaeeng tsa li-pastry, bo thusa ho etsa lekhapetla le bonolo le le crispy, bo eketsa botle bo eketsehileng ho lintho tse tlatsitsoeng ka hare. Li-toast tse boima tsa botoro tse hlahisoang ka moqolo ona li na le tatso e ngata 'me li na le sebopeho se setle sa mekhahlelo se etsang hore ho loma ho hong le ho hong ho be monate. Esita le bakeng sa palmier, e ka hlahisa sebopeho sa eona se ikhethang le tatso e monate ka likarolo tse laminated ka ho lekana.
Mohala oa li-puff pastry oa UIM ke khetho e ikhethang bakeng sa li-bakery le likhoebo tsa tlhahiso ea lijo tse ikemiselitseng ho hlahisa lihlahisoa tse besitsoeng tsa boleng bo holimo, tse arotsoeng ka mekhahlelo tse nang le boleng bo tsitsitseng le tatso e ntle haholo.